如果是家庭聚餐,霸王山莊的確是一個不錯的選擇,因為不單只餸菜款式多種類,而且美味亦夠份量,所以一家大小聚餐就最適合不過。

霸王山莊

霸王山莊提供的是京、川、滬、杭等中國菜式,而我們每次到此都必定要吃小籠包,因為實在太美味,外皮夠薄,驟眼看已彷彿看見包內湯汁在盪漾,小心翼翼地吃著,只咬一小口就已經感到內裡熱騰騰的湯像要溢出來一樣,豬肉餡鮮嫩且吸收了濃郁的湯汁,份外可口。

霸王山莊

另外,又點選了生煎包及炸銀絲卷,前者肉嫩鮮味,後者外脆內軟,兩者都不比小籠包遜色。

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砂鍋雲吞雞亦是必選菜式,因為不單只有濃而不稠的湯底,還有一顆顆鮮味雲吞,再加上嫩滑的雞,所以每每連湯都會被全喝掉。

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今次還特別點選了北京烤鴨,即是「片皮鴨」,真的皮脆肉滑,又不肥膩,令大家吃到不停口!

霸王山莊

當然也點了香蒜西蘭花及油豆腐粉絲湯。

霸王山莊

再加上一碗青菜嫩雞煨麵,大家都吃得「大滿足」!

霸王山莊

最後當然要吃甜品,除了杏仁豆腐之外,亦有最喜愛的雪城高力豆沙,外皮脆、內軟,熱騰騰的豆沙餡香而不太甜,絕對是推介之選。

霸王山莊  

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霸王山莊(尖沙咀店)

地址:香港九龍尖沙咀漆咸道南67-71號安年大廈地下A

營業時間:星期一至日 中午12時至凌晨1

網站連結:http://www.kings-lodge.com/chi/index.html

 

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