去新加坡玩,總有很多美食是一定要品嚐,肉骨茶便是其中之一。

松發肉骨茶

已有很多年沒有到新加坡玩,所以對這裡不太熟識,有什麼地方特別想去,或者有什麼美食特別想品嚐,唯有預先問一問朋友意見,同時又上網查看一下。

松發肉骨茶

我們想吃肉骨茶,就被介紹可以試一試這間有四十多年歷史的松發肉骨茶,而且在新加坡有多間分店,可以順著行程去找。

松發肉骨茶

結果我們到了位於克拉碼頭區的那間松發肉骨茶,店內面積不算小,而且座位擺放頗密,可以容納蠻多客人,加上店外亦設置了很多戶外座位,但當天我們到達時,仍然要等上十數分鐘才有座位,可以想像到這間店有多受歡迎吧。

松發肉骨茶

在等待美食的期間,我發現了很有趣的東西,就是在每一張枱旁邊都有一個加將飲用水的位置,還有一個外型古老的電熱「茶壺」,望著它,突然很想唱一首歌......我是個茶壺肥又矮呀!

松發肉骨茶

終於等到肉骨茶來啦,排骨超大塊,多肉且嫩滑,而且滲透了湯的味道,很棒!至於湯,不太辣,卻洋溢著胡椒香味,非常好喝。

松發肉骨茶

除了肉骨茶以外,我們還點了很多小吃及小菜,擺滿了整張枱,吃個大滿足!

松發肉骨茶

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松發肉骨茶 (克拉碼頭店)

地址:Clarke Quay, 11 New Bridge Road, #01-01, (Singapore)059383 (Upp. Circular Rd)

   (搭乘MRT到克拉碼頭站(NE5)E出口)

營業時間:星期二至六 09:00-21:15 / 星期日 08:30-21:15 (星期一休息)

網站連結:http://songfa.com.sg/cn/index.html

 

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