去旅行,當地有特色的街頭小食是我的至愛,例如在首爾,無論走在明洞或是弘大,都可以找到這款很美味的雞蛋小麵包。

雞蛋小麵包

在明洞逛街,經過這小食檔時已圍滿很多人,走近一點......不懂韓文,幸好看見英文寫著EGG BUN,就想試一試。

雞蛋小麵包

看見老闆在弄麵包、放上雞蛋及配料包括杏仁、花生及葵花籽,慢慢的看著雞蛋熟透,並且呈現金黃色,很想快點可以吃到。

雞蛋小麵包

弄好的雞蛋小麵包會轉放上這爐上保溫。

雞蛋小麵包

拿上手時仍是熱烘烘的,一口咬下去,外面煎得微微焦脆但內裡軟棉棉的雞蛋,加上脆脆的多士,不需要什麼特別的調味,已經覺得很美味,尤其是在天氣寒冷時吃的話,更覺暖透心。

雞蛋小麵包

下次見到一定要再食!

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