已經不是第一次到甘味讚岐手打烏冬專門店,因為喜歡吃這裡的二十穀米釜飯,但原來還有很多其他的美食亦值得回味呢。

甘味讚岐手打烏冬專門店

原來日本著名的手打烏冬是來自四國的香川縣,舊稱讚岐,是用小麥粉手打製成,煙韌彈牙,非常美味的;而甘味除了有讚岐手打烏冬外,還特別從日本引入「二十穀米」,當中包括玄米、發芽玄米、綠豆、黑豆、紅米、糙米、莧菜米、黑芝麻、杞子、薏米、黑米、小米、粟米、麥米、大麥、小麥、黑糯米等二十種穀麥,非常健康又美味。

甘味讚岐手打烏冬專門店

主菜來之前,當然先吃點小食,有枝豆、烤蕃薯及鹽燒雞翼。

甘味讚岐手打烏冬專門店

之後點了鐵板炒雜菜,熱烘烘的,很合適現在天氣寒冷時吃呢。

甘味讚岐手打烏冬專門店

我當然揀選了照燒雞扒二十穀米飯,照燒雞扒嫩滑,醬汁味濃郁,而二十穀米淡淡味道加上較為QQ的口感,很好吃。

甘味讚岐手打烏冬專門店

另外又要了巨型蟹柳讚岐手打烏冬,那些蟹柳真的超巨型,比湯匙還要大,加上濃湯及煙韌彈牙的手打烏冬,真的很美味。

甘味讚岐手打烏冬專門店

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甘味讚岐手打烏冬專門店(荃灣店)

地址:香港新界荃灣大壩街4-30號 荃灣廣場3350-352號舖

網站連結:http://www.beppu.com.hk/yummy/index.php

 

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