三五良朋效遊完後，決定齊齊享受一個豐富午餐，終於選擇了上環的尚善‧和式料理，因為不單只可以品嚐到美味日本菜式，更可以做善事，一舉兩得。
其實，尚善‧和式料理、法國餐廳La Parole及著名比利時Leonidas朱古力專門店，同屬Confiserie Benji Limited旗下，而這公司所有業務的收益扣除營運開支後，將會全數撥款予庭恩兒童中心(提供單一言語治療服務的非牟利志願機構)作營運資金，幫助低收入家庭，治療患有語言障礙問題的小朋友，讓他們獲得適當治療，積極融入社會。
所以，到尚善午膳時，我們已經同時做了善事，真的吃得特別開心。
今次我選擇了吉列黑豚飯定食，那塊吉列黑豚豬排比想像中的「巨型」，吉列的表層又薄又脆，黑豚豬排肉質鬆軟，大家品嚐過都讚不絕口。
朋友選了雜錦魚生飯定食，多款不同刺身都十分鮮甜，今人回味。
另一位朋友點選了鹽燒鯖魚定食，那鹽燒鯖魚真的非常鮮味，不會太鹹，而且沒有魚腥味，很適合我這種怕吃魚的人。
另一款是牛肉香味燒定食，用日式燒汁加洋蔥去煮牛肉，很香很惹味，令人胃口大開。
還有點選了雜錦天婦羅定食，同樣炸得相當脆，但表面的脆醬外皮又不會太厚，很適中，加上雜錦天婦羅中包括了蝦、冬菇、南瓜等，相當豐富。
每份定食還配有飯後水果及飯品，吃罷真的大滿足！
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尚善‧和式料理 Shou Zen Japanese Cuisine
地址： 香港上環文咸東街22-26號柏廷坊7樓
營業時間： 星期一至日 12:00-15:00 及 18:00-23:00
網站連結： http://www.shouzen.com.hk/zh/index.php
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