為了一嚐聞名的晴光紅豆餅,我在早年到台北旅遊時,已專程前往晴光市場拜會拜會,估不到這次再到台北,去公館閒逛時,居然又一次可以品嚐到這個令人難忘的紅豆餅。

晴光紅豆餅

其實最初經過時,並不留意到這小攤檔是售賣晴光紅豆餅,因為小攤檔是夾在東南亞電影廣場旁邊的小巷出口(金石堂書店對面),並不搶眼,但就是見到小攤檔前有人龍,好奇心驅使下走去看一看,才發現在售賣晴光紅豆餅。

晴光紅豆餅

晴光紅豆餅原本有三種餡料可選擇,奶油、紅豆、蘿蔔絲,不過這天還早,見到暫時只有奶油及紅豆可選擇,而我當然就揀了要紅豆餡啦。

晴光紅豆餅

熱烘烘的紅豆餅在手,忍不住想大口咬下去,但原來薄薄又烘得脆脆的外脆包裹著的紅豆餡還冒著煙,有點燙口,不過軟棉棉的餡料中可吃到紅豆顆粒,味道又不太甜,加上這種「爆多」的餡料份量,當然會令人一吃難忘,連我也是其中之一呢。

晴光紅豆餅  

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晴光紅豆餅(公館店)

地址: 台北市大安區汀洲路三段255號(東南亞電影廣場旁/金石堂書店對面)

 

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