去沖繩旅遊,才知道原來苦瓜是當地特產之一,所以四周都可以買到以苦瓜製做的食品或飲品,我們當然也有試一試啦。

沖繩苦 

事實上,我們在沖繩曾遊覽苦瓜園,認識一下苦瓜的長成過程和環境,以及各種類的苦瓜特色。

沖繩苦瓜乾

不單只在苦瓜園內,即使在街上的大小商店,都可以買到各式各樣的苦瓜製品,有食的、飲的、甚至家庭用品,而我們就買了以新鮮苦瓜製成的苦瓜乾,還揀了一款包裝較美的,可以自己吃,又可送人作伴手禮,頗特別呢。

沖繩苦瓜乾

拆開包裝,原來真的是將一個苦瓜切成一片片再製成乾果,吃下去,苦瓜乾脆脆的,有點像吃薯片一般,口感不俗,味道則有著微微的苦味,當中又帶點甘甜味,很好吃。

沖繩苦瓜乾

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